آنتراکنوز یکی از مهمترین بیماریهای قارچی فلفل است که میتواند تا ۸۰ درصد محصول را از بین ببرد.
به گزارش شیمی کلاب، عامل اصلی این بیماری قارچی به نام Colletotrichum capsici است که از راه بذر، خاک یا هوا منتقل میشود و کیفیت بذر و میوه را تهدید میکند. روشهای رایج کنترل بیماری معمولاً به قارچکشهای شیمیایی وابستهاند، اما نگرانیهای زیستمحیطی باعث شده پژوهشگران به دنبال راهحلهای پایدارتر باشند.
در یک مطالعه جدید، پژوهشگران به سراغ «نانوذرات نقره» رفتند؛ موادی که پیشتر بهدلیل خاصیت ضدقارچیشان شناخته شدهاند. یافتههای این پژوهش نشان داد که نانوذرات نقره علاوه بر «مهار مستقیم قارچ، میتوانند سیستم ایمنی گیاه فلفل را نیز فعال کنند. این نانوذرات باعث تحریک مسیرهای دفاعی گیاه، افزایش بیان ژنهای مرتبط با مقاومت و تقویت ساختار بافتی گیاه شدند.
نتایج نشان داد که با افزایش غلظت نانوذرات نقره، میزان رشد قارچ بهطور چشمگیری کاهش مییابد و علائم بیماری روی میوه نیز بسیار کمتر میشود. این موضوع نشان میدهد که AgNPs میتوانند جایگزینی جدی برای قارچکشهای شیمیایی باشند.
هرچند محققان بر ضرورت بررسی تأثیرات زیستمحیطی بلندمدت این نانوذرات تأکید میکنند، اما معتقدند این یافتهها میتواند راه را برای استفاده گستردهتر از نانوتکنولوژی در کشاورزی پایدار باز کند.
